Bei Amazon gibt es aktuell einen Deal für Surströmming Röda Ulven in der 300g Dose. Surströmming ist eine original nordschwedische Spezialität und wird aus frischen Ostseeheringen hergestellt. Die Heringe werden im Frühjahr gefangen und anschließend in Salzlake eingelegt, wo sie langsam zu gären beginnen. Nach dem Verpacken in Dosen gären die Heringe weiter, weshalb sich die Dosen mit der Zeit ausbeulen und nach außen wölben – dies ist jedoch ein Qualitätsmerkmal. Beachte bitte, dass Surströmming gekühlt werden muss und nach dem Erhalt im Kühlschrank bei 4-6 Grad gelagert oder innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden sollte. Die Dose enthält ca. 5-7 Heringe, Wasser und Salz. Die Nährwerte pro 100g sind: Energie: 389kj / 93kcal, Fett: 4,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,73g, Kohlenhydrate: 0,73g, davon Zucker: 0,73g, Eiweiß: 12,6g, Salz: 7,0g. Die Marke des Surströmmings ist Röda Ulven und der Hersteller ist AB Gösta Hannells Fisksalteri aus Schweden. Schlage jetzt zu und entdecke den einzigartigen Geschmack von Surströmming!
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